Loker Bakery Bandung PASTRY BAKER MOMIS BAKERY

Tentang Perusahaan

Oke, first thing first, kenalan dulu sama Momis Bakery. This is not your ordinary bakery, ya. Momis Bakery itu bukan cuma sekadar toko roti, tapi sebuah experience. Bayangin aja, tempat di mana aroma butter dan gula yang baru dipanggang literally meluk lo begitu masuk pintu. Vibes-nya itu cozy, estetik, dan Instagrammable abis, bikin setiap sudutnya jadi spot foto yang worth it.

Momis Bakery didirikan atas dasar kecintaan pada pastry berkualitas. Kita percaya bahwa setiap gigitan itu harus jadi sebuah perayaan rasa. Makanya, kita super picky soal bahan-baku, which is semuanya harus premium dan berkualitas terbaik. Tim kita adalah sekumpulan anak muda kreatif yang energik dan punya satu visi: nyiptain kebahagiaan lewat karya-karya pastry yang goks. Ini adalah lingkungan kerja yang supportif, anti-drama, dan literally seru abis. Jadi, nyari loker bakery Bandung yang lingkungannya asyik? You know where to look.

Deskripsi Pekerjaan

Sekarang kita masuk ke bagian intinya, job description buat posisi Pastry Baker di Momis Bakery. Jadi, apa sih yang bakal lo lakuin? Basically, lo bakal jadi jantung dari dapur kita. Lo adalah sang seniman di balik setiap croissant flaky, cake yang lembut, dan dessert cantik yang mejeng di etalase kita.

Lo nggak cuma bertugas buat ngikutin resep, tapi juga buat ngasih sentuhan magis di setiap adonan. Posisi ini butuh banget kreativitas, presisi, dan tentu aja, passion yang membara buat dunia baking. Lo bakal kerja bareng tim yang solid buat mastiin setiap produk yang keluar dari dapur Momis Bakery itu bukan cuma enak, tapi juga sebuah karya seni yang flawless. Intinya, loker bakery Bandung yang satu ini tuh lebih dari sekadar kerja di dapur; ini tentang jadi seniman rasa dan kebahagiaan.

Kualifikasi

Penasaran kan, kriteria kayak apa sih yang kita cari? Don’t worry, kita nggak nyari yang harus punya kekuatan super, kok. Tapi, ada beberapa poin yang would be great kalau lo punya:

• Passion is a Must: Lo harus bener-bener cinta sama dunia pastry dan baking. Ini bukan soal kerja, ini soal berkarya. Kalo lo senyum-senyum sendiri liat adonan kalis, you’re the one.
• Pengalaman Itu Nilai Plus: Punya pengalaman kerja sebagai Pastry Baker di bakery, kafe, atau hotel minimal 1 tahun? That’s a major plus! Lulusan baru dari sekolah tata boga dengan portofolio keren juga very welcome buat apply.
• Creative Soul: Jiwa kreatif lo literally nggak ada abisnya. Lo suka eksperimen sama resep baru, dekorasi yang unik, dan nggak takut buat thinking outside the box.
• Detail-Oriented Parah: Di dunia pastry, 1 gram itu ngaruh banget. Lo harus teliti, presisi, dan punya mata elang buat detail. Nggak ada tuh ceritanya croissant gosong atau ganache yang pecah.
• Team Player Sejati: Lo bisa kerja bareng tim, which is super penting. Komunikasi lancar, saling support, dan nggak egois. Dapur kita itu zona bebas drama, bro/sis.
• Tahan Banting & Punya Stamina: Kerja di dapur itu butuh fisik yang prima. Lo harus siap berdiri lama, gerak cepat, dan terkadang ngangkat bahan yang lumayan berat.
• Berdomisili di Bandung: Basically, ini syarat wajib ya, karena lokasinya di Bandung dan kita butuh lo yang bisa komit.

Responsibiliti

Nah, ini dia gambaran tugas dan tanggung jawab lo sehari-hari sebagai Pastry Baker di Momis Bakery. Siap-siap, ya!

• Eksekusi Produksi Harian: Ini tugas utama lo. Basically, lo bakal nge-eksekusi semua menu pastry sesuai standar resep dan kualitas Momis Bakery, mulai dari croissant, danish, cookies, cakes, tarts, dan produk-produk andalan lainnya.
• Persiapan Bahan Baku (Mise en Place): Sebelum ‘perang’ dimulai, lo harus nyiapin semua amunisi. Nimbang tepung, motongin butter, nyiapin isian, semuanya harus siap sedia biar proses produksi lancar jaya.
• Quality Control yang Ketat: Lo adalah gerbang terakhir sebelum produk sampai ke pelanggan. Lo harus mastiin setiap produk yang keluar dari oven itu sempurna, baik dari segi rasa, tekstur, maupun penampilan.
• Menjaga Kebersihan Area Kerja: Hygiene is key! Lo bertanggung jawab penuh buat mastiin area kerja lo, peralatan, dan semua perlengkapan dapur itu super clean dan higienis sesuai standar keamanan pangan (HACCP).
• Manajemen Stok Bahan: Lo bakal bantu Head Baker buat nge-monitor stok bahan baku. Kalau ada yang mau habis, lo harus proaktif lapor biar nggak ada drama kehabisan bahan di tengah jalan.
• Inovasi dan Pengembangan Produk: Ini bagian serunya! Lo bakal diajak ikut serta dalam sesi R&D (Research & Development), brainstorming ide-ide gila buat menu baru, dan bantu ngembangin resep-resep yang bakal jadi the next big thing di Bandung.

Benefit

Kerja di Momis Bakery itu bukan cuma soal cuan, guys. Kita percaya banget sama work-life balance dan apresiasi buat tim. Ini beberapa benefit yang bisa lo dapetin:

1. Gaji yang Kompetitif: Tentu aja, kerja keras lo bakal diapresiasi dengan reward yang layak. Soal angka, kita bisa ngobrolin lebih lanjut pas sesi interview, ya.
2. Lingkungan Kerja Positif: Seperti yang udah di-spill sebelumnya, di sini vibes-nya positif banget. Tim yang solid, atasan yang supportive, dan suasana kerja yang anti-toksik.
3. Peluang Pengembangan Diri: Lo bakal dapet banyak ilmu baru, training, dan kesempatan buat level up karier lo di dunia pastry. Kita pengen lo tumbuh bareng Momis Bakery.
4. Tunjangan dan Insentif: Selain gaji pokok, ada juga tunjangan lain dan insentif menarik berdasarkan performa.
5. Diskon Karyawan: The best part? Lo bisa nikmatin semua produk Momis Bakery dengan harga spesial. Literally, surga dunia buat pecinta manis!

Berkas Persyaratan

Udah ngerasa “Ini gue banget!”? Mantap! Sekarang, siapin berkas-berkas di bawah ini dalam format digital (PDF). Make it neat and professional, okay?

1. Curriculum Vitae (CV) Terbaru: Bikin CV yang paling update dan paling ‘lo’ banget. Tunjukin semua pengalaman dan skill yang relevan.
2. Surat Lamaran (Cover Letter): Ini kesempatan lo buat ‘ngejual diri’. Ceritain di cover letter kenapa lo tertarik sama loker bakery Bandung ini dan kenapa Momis Bakery harus milih lo.
3. Portofolio Karya: Nah, ini penting bet! Spill semua hasil karya pastry terbaik lo dalam bentuk foto-foto ciamik. Semakin banyak dan beragam, semakin bagus!
4. Scan KTP dan Ijazah Terakhir.
5. Sertifikat Relevan (Jika Ada): Pernah ikut kursus baking atau menang lomba? Lampirin aja, itu nilai plus banget!

Kirim semua berkas tersebut melalui email ke:
[email protected]

Dengan subjek email: Loker Bakery Bandung Pastry Baker – [Nama Lengkap Kamu]

Please, be noted, hanya kandidat yang memenuhi kualifikasi dan mengirimkan berkas lengkap yang akan kita proses ke tahap selanjutnya, ya!

Kesimpulan

So, there you have it. Informasi lengkap dan transparan tentang kesempatan buat jadi bagian dari keluarga besar Momis Bakery. Ini bukan cuma sekadar lowongan, tapi sebuah undangan buat lo yang punya mimpi dan passion besar di dunia pastry untuk berkarya di tempat yang tepat. Kesempatan loker bakery Bandung sekeren ini nggak datang dua kali, lho.

Jangan sampai nyesel dan FOMO (Fear Of Missing Out) liat temen lo yang dapet kerjaan impiannya. Kalau lo ngerasa semua kriteria di atas itu literally ngegambarin diri lo, nggak usah pake lama, langsung aja gerak cepat! Rapiin CV lo, poles portofolio lo, dan kirim lamaran lo ASAP.

Kita tungguin karya dan semangat lo buat bikin Bandung jadi lebih manis bareng Momis Bakery. Good luck, future pastry rockstar!