Loker Admin Jakarta Kitchen Admin True Chef and Baker

Tentang Perusahaan

Oke, guys, sebelum kita spill the tea lebih lanjut tentang role ini, let’s talk dulu tentang vibe perusahaannya. Ini bukan sembarang tempat kerja yang rigid dan boring, ya. Kita bicara tentang establishment F&B yang super dynamic, literally jadi trendsetter di Jakarta, dan punya community yang solid banget. Mereka really percaya kalau makanan enak itu bukan cuma soal skill di dapur, tapi juga passion dan teamwork yang nggak kaleng-kaleng.

Loker Admin Jakarta ini dibuka sama brand yang beyond sekadar restoran atau bakery. Mereka itu basically adalah creative hub tempat ide-ide gila soal makanan dan minuman diwujudkan. Working environment-nya? Chill tapi super productive, everybody diapresiasi, dan support system-nya definite nggak ada duanya. Mereka invest banget di talent dan percaya kalau setiap orang, termasuk kamu sebagai Admin, punya peran krusial buat success bersama. Jadi, kamu nggak cuma jadi angka di absen, tapi literally jadi bagian penting dari keluarga besar yang totally committed buat ngasih yang terbaik di setiap hidangan yang mereka buat. It’s about being part of something bigger, guys. Kamu bakal ngerasain energy positif di setiap sudut, dari aroma roti baru panggang sampai diskusi brainstorming menu next level. Keren banget, kan?

Deskripsi Pekerjaan

Alright, so what exactly are we talking about here? Ini bukan Loker Admin Jakarta biasa yang cuma handle filing atau schedule meeting doang. No, no, no. Ini adalah position yang unique, di mana kamu bakal jadi bridge antara operational excellence di dapur dan smooth administrative flow. Kamu itu bakal jadi Admin Kitchen, Admin True Chef, dan Admin Baker sekaligus! Literally paket komplit.

Tugas utama kamu adalah memastikan semua support system buat para creator di dapur (chef dan baker) itu jalan seamlessly. Dari inventory bahan baku, scheduling kru dapur, sampai documentation resep atau food costing, semua bakal ada di bawah pengawasan kamu. Kamu itu basically adalah “otak” di balik operasional dapur yang efisien, biar para chef dan baker bisa fokus full ke masterpiece mereka tanpa distraction urusan administrasi yang bikin pusing. Kamu harus punya sense terhadap dunia kuliner, even if you’re not cooking. Kamu perlu understand tekanan dapur, rhythm-nya, dan urgency di baliknya. Ini adalah role yang menantang tapi super rewarding buat kamu yang pengen karier admin yang literally punya impact langsung ke product atau service dari sebuah brand F&B yang respected. Worth it banget pokoknya!

Kualifikasi

Nah, sekarang kita spill apa aja nih yang dicari dari calon Admin Kitchen, True Chef, and Baker? Kamu harus literally jadi superhero admin yang nggak kaleng-kaleng! Ini dia beberapa points penting:

• Pengalaman Administratif yang Solid: Basically, kamu udah harus punya track record yang kece di bidang administrasi, minimal 2-3 tahun experience. Mau itu office admin, personal assistant, atau finance admin, yang penting kamu paham banget seluk-beluk organizing dan managing tasks.
• Paham Dunia F&B? It’s a Big Plus!: Kalau kamu punya background kerja di industri kuliner, seriously, itu nilai plus plus plus! Nggak harus jadi chef, tapi kalau kamu at least tahu terminologi dapur, flow kerja di kitchen, atau even basic food safety, itu auto jadi favorit. Kamu definitely bakal lebih cepat adapt dan understand kebutuhan tim.
• Pendidikan yang Relevant: Minimal D3 atau S1 dari jurusan administrasi, manajemen, perhotelan/kuliner, atau bidang terkait. Pendidikan itu penting sebagai basic foundation, guys.
• Skill Komunikasi yang Top Tier: Kamu bakal banyak interact sama chef yang mungkin vibe-nya beda-beda, sama vendor, dan tim lainnya. Jadi, skill komunikasi lisan dan tulisanmu harus super clear, concise, dan professional (ya meskipun kita pakai Jaksel slang, tapi kerja tetap serius, guys!).
• Jago Teknologi (MS Office & Aplikasi Lain): Literally kamu harus master Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint). Kalau bisa Google Workspace juga, mantul banget. Kalau familiar sama software inventory atau POS system, itu juga definite nilai tambah. Kamu bakal banyak deal sama data dan reporting.
• Problem Solver & Proaktif: Di dapur itu, things can get hectic. Kamu nggak bisa cuma nunggu perintah. Kamu harus proaktif dan bisa identify masalah sebelum jadi gede. Basically, jadi agen rahasia yang bikin smooth semuanya.
• Multitasking & Detail Oriented: Ini role yang super dynamic. Kamu bakal handle banyak hal simultaneously tapi nggak boleh ada yang kelewat. Setiap angka, setiap ingredient list, literally harus accurate.
• Passion & Understanding ke Bidang Kuliner: Ini bukan sekadar job, ini passion. Kalau kamu bisa respect seni di balik setiap hidangan dan appreciate kerja keras chef serta baker, kamu definitely bakal fit in banget di sini. Show them your love for food, even if it’s from the admin side!

Responsibiliti

Okay, guys, ini dia yang paling ditunggu-tunggu: apa aja sih exact duties yang bakal kamu handle sebagai Kitchen Admin, True Chef and Baker ini? Get ready karena list-nya bakal bikin kamu excited!

1. Manajemen Inventaris Bahan Baku:
   • Literally bakal stay on top semua stok ingredients yang ada di dapur. Dari tepung, telur, sayuran, sampai bumbu-bumbu import yang fancy. Kamu harus tahu exact amount setiap item, expiration date-nya, dan di mana lokasinya.
   • Melakukan stock opname secara berkala (daily, weekly, monthly) supaya data di sistem match sama yang fisik. Ini krusial banget buat cost control.
   • Mengatur request order bahan baku ke supplier berdasarkan kebutuhan produksi dan re-order point. Negosiasi deal terbaik sama vendor? Might be part of it!
2. Jadwal Produksi & Staffing Dapur:
   • Bantu chef head atau baker head dalam membuat jadwal kerja mingguan atau bulanan untuk tim dapur. Memastikan semua shift terisi dan coverage selalu optimal.
   • Memastikan semua crew dapur hadir sesuai jadwal, dan kalau ada yang sakit atau cuti, kamu help buat adjusting jadwalnya biar flow kerja nggak keganggu. Ini butuh skill organisasi next level.
3. Dokumentasi Resep & Prosedur Dapur:
   • Compile dan update semua resep standar, plating guide, dan food preparation procedures. Ini penting banget buat consistency rasa dan kualitas.
   • Memastikan semua documents terkait standard sanitasi dan food safety compliance terawat dan selalu up-to-date. Basically, kamu jadi librarian segala ilmu di dapur.
4. Manajemen Keuangan Mikro Dapur:
   • Membantu dalam tracking biaya produksi harian, mingguan, atau bulanan. Basically, kamu bantu monitor budget dapur biar nggak bocor.
   • Mengelola kas kecil kitchen untuk pembelian darurat atau kebutuhan petty cash lainnya.
   • Membantu dalam penyusunan food cost report dan variance analysis. Seriusan, ini penting banget buat profitability bisnis.
5. Korespondensi & Komunikasi:
   • Jadi point person buat komunikasi internal dan eksternal yang berhubungan dengan kitchen. Misal: koordinasi dengan tim front-of-house, marketing, atau bahkan customer service soal special request dari pelanggan.
   • Menjawab telfon, email, atau chat dari supplier atau vendor terkait delivery bahan baku atau maintenance alat dapur.
6. Peralatan Dapur & Maintenance:
   • Monitor kondisi peralatan dapur. Kalau ada yang rusak atau butuh service, kamu yang koordinasi sama teknisi atau vendor.
   • Memastikan semua peralatan selalu berfungsi dengan baik biar operasional dapur nggak terhambat. Ini literally mencegah “drama” di dapur.
7. Support Proyek Khusus:
   • Bantu tim dalam event khusus, catering project, atau new menu development. Kamu bakal support dari sisi administrasi dan logistik.
   • Melakukan riset kecil-kecilan online tentang ingredient baru, trend kuliner, atau supplier potensial. Basically, kamu jadi research assistant juga.

See? Ini role yang super krusial dan engaging. Kamu nggak cuma duduk di belakang meja, tapi literally jadi driver di balik operasional dapur yang sukses. Kalau kamu ready buat challenge ini dan pengen jadi part dari tim yang epic di Jakarta, ini Loker Admin Jakarta yang harus banget kamu apply!

Benefit

Alright, let’s talk about the good stuff! Selain punya job desk yang challenging dan meaningful, kerja di Loker Admin Jakarta ini juga definite bakal ngasih kamu benefit yang bikin kamu betah dan worth it banget buat dipertimbangkan. Ini dia beberapa keuntungan yang bisa kamu enjoy:

• Lingkungan Kerja yang Dynamic & Inspiring: Kamu bakal dikelilingi sama true chef and baker yang super passionate dan creative. Vibes kerjanya itu positive dan everyday is a new learning experience. Nggak ada deh ceritanya boring di sini, literally setiap hari ada aja hal baru yang bikin semangat.
• Kesempatan Belajar & Berkembang: Industri F&B itu literally berkembang terus, dan kamu bakal ada di garis terdepan buat ngeliat trend terbaru, ingredient eksotis, sampai teknik masak yang gokil. Kamu bakal dapet ilmu baru terus, baik secara formal (lewat training) maupun informal (dari ngobrol sama expert di dapur).
• Networking yang Luas: Kamu bakal interact sama banyak orang, dari supplier bahan baku, vendor alat dapur, sesama chef dan baker yang top notch, sampai tim marketing dan management. Ini definite bakal expand network profesional kamu, yang super valuable buat karier jangka panjang.
• Paket Gaji dan Tunjangan yang Kompetitif: Of course, ini penting banget! Perusahaan concern banget buat ngehargain talent, jadi mereka nawarin gaji yang fair dan sesuai dengan skill set serta experience kamu, plus tunjangan lain yang attractive.
• Potensi Jenjang Karier: Kalau kamu perform ngumpulin, performanya mantul dan punya inisiatif tinggi, definite ada kesempatan buat naik level. Bisa jadi Senior Admin, Operations Coordinator, atau bahkan ke posisi management di masa depan. Perusahaan ini believe banget sama internal growth.
• Diskon Karyawan untuk Produk Perusahaan: Ini benefit yang literally bisa bikin kamu happy setiap hari! Bayangin, kamu bisa enjoy hidangan atau produk bakery favorit dengan harga khusus. Auto happy, auto kenyang!
• Budaya Kerja yang Supportive & Kolaboratif: Kamu bakal jadi bagian dari tim yang care satu sama lain. Ada support system yang solid kalau kamu butuh bantuan, dan environment-nya bikin kamu nyaman buat ngasih ide atau feedback.

So, yeah, ini bukan cuma tentang cuan doang, tapi juga tentang growth, vibe, dan belonging. Kalau vibes-nya match sama kamu, ini definite Loker Admin Jakarta yang worth it banget buat dipertimbangkan.

Berkas Persyaratan

Oke, guys, setelah kamu baca semua detail yang super tempting di atas, pasti udah nggak sabar pengen apply, kan? Hold on a second! Sebelum kamu gas pol kirim aplikasi, pastikan kamu udah siapin semua berkas persyaratan yang dibutuhkan. Ini penting banget biar aplikasi kamu dilirik dan nggak auto tereliminasi. Remember, first impression matters!

Berikut adalah list berkas yang must-have dan beberapa tips buat bikin aplikasi kamu stand out:

• 1. CV (Curriculum Vitae) yang Updated & Menarik:
  • Make sure CV kamu up-to-date dengan experience dan skill terbaru kamu.
  • Highlight semua pengalaman yang relevant dengan posisi admin, apalagi kalau ada background di F&B.
  • Gunakan format yang rapi, eye-catching tapi tetap profesional. No alay-alay club, ya!
  • Tambahin achievement kamu yang measurable kalau ada (misal: “berhasil mengurangi stock discrepancy sebesar X%,” atau “mengatur jadwal untuk Y jumlah karyawan”). Ini bikin kamu nggak kaleng-kaleng.
• 2. Surat Lamaran (Cover Letter) yang Personal & Nggak Copas:
  • Ini kesempatan kamu buat showcase passion kamu ke dunia kuliner dan kenapa kamu adalah the perfect fit buat Loker Admin Jakarta ini.
  • Jangan pakai template yang generic. Tulis personalized surat yang nunjukkin kalau kamu beneran udah riset tentang perusahaannya dan paham job desk-nya.
  • Hubungkan skill kamu dengan kebutuhan role ini. Kenapa skill organisasi kamu bakal bantu chef? Kenapa detail-oriented kamu penting buat inventory? Spill it all out!
• 3. Portofolio (Opsional, tapi Recommended kalau ada):
  • Kalau kamu punya portofolio kerja yang bisa nunjukkin skill kamu (misal: contoh report yang pernah kamu buat, screenshot dari system management inventory yang pernah kamu otak-atik, atau even simple project yang nunjukkin problem-solving skill kamu), lampirkan! Ini bisa jadi nilai plus plus.
• 4. Fotokopi Ijazah & Transkrip Nilai Terakhir:
  • Sebagai bukti formal pendidikan kamu. Make sure yang terbaru, ya.
• 5. Fotokopi KTP:
  • Self-explanatory, buat identifikasi.
• 6. Sertifikat Pelatihan yang Relevan (Opsional tapi Worth It):
  • Misal: sertifikat kursus Excel advanced, project management, atau food safety awareness. Ini nunjukkin kamu dedicated buat self-improvement.
• 7. Surat Rekomendasi (Kalau Ada):
  • Dari atasan sebelumnya yang bisa ngasih insight positif tentang work ethic dan performance kamu. Super impactful!
• 8. Optional (Tapi Bakal Bikin Kamu Stand Out Maksimal): Video Perkenalan Singkat!
  • Kalau kamu beneran pengen auto dilirik, coba bikin video singkat (maksimal 1-2 menit) yang nunjukkin personality kamu, passion kamu di F&B (kalau ada), dan kenapa kamu super excited buat role ini. Upload ke YouTube atau platform lain dan kasih link-nya di surat lamaran. Ini literally akan bikin kamu beda dari yang lain!

Pastikan semua berkas dalam format yang diminta (biasanya PDF), tersusun rapi, dan filenames-nya jelas. Seriously, detail kecil ini bisa bikin recruiter tahu kalau kamu serius dan professional. Good luck, guys! Gas pol!

Kesimpulan

So, what’s the takeaway, guys? Loker Admin Jakarta yang satu ini definite bukan just another job opening. Ini adalah golden opportunity buat kamu yang punya skill administrasi next level dan at the same time juga punya passion mendalam atau understanding yang solid tentang dunia kuliner, khususnya true chef and baker. Kamu bakal jadi key player di balik layar yang literally bikin operasional di dapur smooth dan efisien, biar para creator bisa fokus pada masterpiece mereka.

Ini chance buat kamu yang ready buat challenge, pengen growth, dan feel like belonging di komunitas yang sama-sama passionate. Dari managing inventory sampai scheduling, dari financial tracking sampai supporting new menu development, role ini super dynamic dan rewarding. Kesempatan buat networking dan upskill juga nggak main-main.

Jadi, kalau kamu ngerasa vibe kamu match banget sama deskripsi ini, kalau kamu ready buat take your admin career to the next level dan contribute di industri yang super exciting, tunggu apa lagi? Seriously, it’s time to show them what you’re made of! Siapin berkas terbaik kamu, highlight semua skill yang kamu punya, dan tunjukkan passion kamu. Ini Loker Admin Jakarta yang worth it banget buat dijemput. Jangan sampai opportunity sebagus ini lewat gitu aja, ya! Gas pol, guys! Hope to see you flourish there!