Loker Jakarta Utara Kitchen Haka Dimsum Shop

Tentang Perusahaan

Siapa sih yang nggak kenal Haka Dimsum Shop? Dari namanya aja udah kebayang kan, ini bukan sekadar warung makan dimsum biasa. Haka Dimsum Shop itu udah jadi ikon, apalagi buat para pencari kuliner malam yang otentik tapi tetap nyaman. Berawal dari visi sederhana untuk menyajikan dimsum berkualitas dengan sentuhan modern, Haka berhasil membangun brand yang kuat dan dicintai banyak orang. Mereka nggak cuma jualan dimsum, tapi juga menjual pengalaman bersantap yang memorable, lengkap dengan suasana yang hidup dan bikin betah berlama-lama. Konsep restoran mereka yang semi-terbuka dengan dekorasi industrial tapi tetep homey itu lho, bikin vibesnya beda dan asyik banget buat nongkrong sambil nge-dimsum ria.

Di balik kesuksesan yang gila-gilaan ini, ada tim dapur yang super solid dan profesional, lho. Mereka inilah para pahlawan tanpa tanda jasa yang ngejaga kualitas rasa, konsistensi, dan inovasi menu-menu Haka tetap on point. Filosofi kerja di Haka Dimsum Shop itu nggak cuma soal kecepatan dan efisiensi, tapi juga tentang passion, creativity, dan teamwork yang kuat. Mereka percaya, makanan enak itu nggak cuma dari resep yang pas, tapi juga dari tangan-tangan yang tulus dan semangat yang membara saat mengolahnya. Lokasi mereka yang strategis di Jakarta Utara juga jadi poin plus, gampang diakses dan punya pasar yang super loyal. Makanya, kalo ada loker Jakarta Utara di Haka Dimsum Shop, itu udah kayak dapet jackpot buat para pencari kerja di dunia F&B.

Deskripsi Pekerjaan

Oke, sekarang kita masuk ke inti dari info loker Jakarta Utara yang lagi pada nungguin ini. Haka Dimsum Shop lagi nyari talenta-talenta terbaik buat bergabung di tim dapur mereka. Secara spesifik, mereka membuka kesempatan buat posisi kitchen staff yang punya passion di bidang kuliner, terutama buat lo yang demen banget sama hidangan dimsum atau masakan Chinese lainnya. Posisi ini tuh krusial banget, karena lo bakal jadi salah satu garda terdepan dalam proses menciptakan kelezatan yang bikin pelanggan balik lagi dan lagi.

Pekerjaan di dapur Haka itu dinamis banget, nggak bakal ada momen yang ngebosenin atau flat gitu. Lo bakal terlibat langsung dari persiapan bahan baku yang fresh, proses memasak yang presisi, sampai penyajian hidangan yang cantik di piring. Jadi, ini bukan cuma sekadar tugas rutin, tapi juga tantangan buat lo yang pengen terus belajar dan ngembangin skill kuliner lo. Lingkungan kerjanya juga mendukung banget buat kolaborasi, di mana setiap anggota tim saling support satu sama lain buat mencapai tujuan bersama. Pokoknya, kalo lo tipe orang yang suka tantangan, gercep, dan punya semangat tinggi buat nyajiin makanan terbaik, posisi ini cocok banget buat lo yang lagi nyari loker Jakarta Utara yang mantap jiwa.

Kirim Lamaran

Kualifikasi

Biar nggak cuma modal nekat doang, ya, ada beberapa kualifikasi yang harus lo penuhi kalo kepo sama loker Jakarta Utara di Haka Dimsum Shop ini. Ini penting banget biar lo nggak kaget dan bisa langsung nyetel sama ritme kerjanya yang seru abis:

Pengalaman Kerja: Minimal lo udah punya pengalaman kerja 1-2 tahun di dapur profesional, apalagi kalo udah pernah pegang masakan Chinese atau dimsum. Pengalaman itu bukan cuma soal jam terbang, tapi juga gimana lo udah terbiasa sama tekanan dapur yang fast-paced dan gimana lo bisa handle berbagai situasi tak terduga.
Keilmuan Kuliner: Paham dasar-dasar memasak itu wajib banget. Dari teknik potong, teknik masak dasar (steam, frying, sautéing), sampai pemahaman soal higienitas dan food safety. Kalo lo punya sertifikat pendidikan kuliner itu jelas nilai plus, tapi kalo otodidak tapi skill-nya dewa juga nggak masalah, asalkan dibuktikan dengan portfolio atau saat trial cooking.
Kecakapan Teknis: Mahir menggunakan alat-alat dapur standar (pisau, wajan, steamer, dll.) itu fundamental. Lebih dari itu, lo harus punya sense rasa yang kuat, bisa meracik bumbu dengan pas, dan mempertahankan konsistensi rasa di setiap porsi yang disajikan. Ini penting banget buat menjaga signature taste ala Haka.
Sikap & Etos Kerja: Punya sikap positif, mau belajar hal baru, dan nggak gampang nyerah itu kunci. Mental baja buat kerja di bawah tekanan, disiplin waktu, dan punya inisiatif buat ngerjain sesuatu tanpa disuruh berkali-kali itu juga super penting. Intinya, bukan cuma skill tangan, tapi juga skill otak dan hati.
Kesehatan Fisik: Ini pekerjaan dapur, bro! Otomatis butuh stamina yang prima, karena lo bakal berdiri berjam-jam, angkat-angkat barang, dan bergerak lincah. Kesehatan fisik yang baik bakal bikin lo fokus dan tetep energik di tengah padatnya aktivitas dapur Haka.
Domisili: Diutamakan yang domisili di Jakarta Utara atau area sekitarnya biar gampang akses dan nggak makan waktu di jalan. Ini jadi pertimbangan penting biar lo nggak kecapekan di jalan dan bisa datang tepat waktu setiap hari.

Responsibiliti

Udah memenuhi kualifikasinya? Sip! Sekarang, biar lo kebayang apa aja sih yang bakal jadi tanggung jawab lo sebagai bagian dari tim dapur Haka Dimsum Shop, ini dia poin-poinnya:

Operasional Dapur Harian

Persiapan Bahan Baku: Pastiin semua bahan baku udah siap sedia, fresh, dan dipotong sesuai standar yang udah ditentuin. Dari sayuran, daging, udang, sampai bumbu-bumbu rahasia Haka. Ini pondasi utama biar masakan enak di kemudian hari.
Proses Memasak: Masak semua menu sesuai resep dan standar kualitas Haka Dimsum Shop. Ini termasuk pembuatan adonan dimsum, isiian, proses kukus, goreng, sampai penyajian aneka mie dan hidangan pendamping lainnya. Presisi itu harga mati!
Penyajian Makanan: Atur piring atau wadah makanan dengan estetik dan sesuai standar presentasi Haka. Ingat, mata juga ikut makan! Jadi, makanan yang disajikan harus menarik dan bikin nafsu makan langsung naik.

Kualitas & Standar

Jaga Konsistensi Rasa: Ini nih yang paling menantang. Lo harus bisa ngejaga rasa dari setiap hidangan tetap konsisten, dari hari ke hari, dari shift ke shift. Biar pelanggan selalu dapet pengalaman makan yang sama enaknya.
Penerapan SOP: Patuhi dan laksanakan semua Standard Operating Procedure (SOP) dapur yang udah ditetapkan. Dari cara memasak, porsi, sampai standar kebersihan personal dan area kerja. Ini demi menjaga kualitas dan keamanan pangan.
Kontrol Kualitas Bahan: Ikut serta dalam pengecekan kualitas bahan yang masuk dan yang sedang diproses. Laporkan kalo ada bahan yang kurang fresh atau nggak memenuhi standar. No compromises on quality, bro!

Kerja Tim & Lingkungan Kerja

Kolaborasi Tim: Jalin komunikasi yang efektif dan kolaborasi yang solid dengan seluruh anggota tim dapur, termasuk dengan chef kepala atau supervisor. Dapur itu butuh kerja sama tim yang kompak banget, kayak orkestra.
Jaga Kebersihan: Pastikan area kerja selalu bersih dan higienis, sesuai standar yang berlaku. Ini termasuk membersihkan peralatan, meja kerja, lantai, dan area penyimpanan setiap selesai shift atau saat diperlukan. Dapur bersih, hati tenang, makanan lezat.
Manajemen Limbah: Ikut serta dalam pengelolaan limbah dapur dengan benar dan efisien, termasuk pemilahan sampah organik dan non-organik. Ini juga bagian dari tanggung jawab kita ke lingkungan.

Pengembangan Diri & Inovasi

Belajar & Beradaptasi: Terus belajar teknik-teknik baru, resep inovatif, dan beradaptasi dengan perubahan menu atau standar yang ada. Dapur itu tempat belajar terus menerus, nggak ada habisnya.
Inisiatif: Berikan ide atau saran yang membangun untuk peningkatan efisiensi kerja atau kualitas produk. Jangan sungkan buat sharing ide, karena setiap ide bisa jadi inovasi hebat.

Benefit

Cihuy! Ngomongin loker Jakarta Utara di Haka Dimsum Shop, bukan cuma soal kerja keras, tapi juga soal apa yang bisa lo dapet. Tenang, Haka itu nggak pelit soal benefit buat para pejuang dapurnya. Mereka sadar banget kalau investasi di sumber daya manusia itu yang paling penting. Ini dia beberapa benefit yang bisa bikin lo makin semangat apply:

Gaji Kompetitif: Haka Dimsum Shop menawarkan gaji bulanan yang bakal bikin dompet lo senyum lebar. Angkanya disesuaikan dengan pengalaman dan skill yang lo punya, ditambah ada potensi bonus kalo performa lo ciamik. Dijamin sepadan dengan effort yang lo kasih!
BPJS Kesehatan & Ketenagakerjaan: Jangan khawatir soal jaminan kesehatan atau perlindungan kerja. Semua karyawan di Haka bakal di-cover BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan. Jadi, lo bisa kerja dengan tenang, tahu kalo ada jaring pengaman yang ngejaga lo.
Kesempatan Pengembangan Karier: Ini yang paling bikin excited! Haka Dimsum Shop punya komitmen buat mengembangkan karyawan-karyawannya. Ada kesempatan buat lo naik jenjang karier, misalnya jadi Commis Chef, Sous Chef, atau bahkan Chef de Partie. Mereka juga sering ngadain training atau workshop buat ngasah skill lo. Jadi, nggak cuma stuck di satu posisi aja, bro!
Lingkungan Kerja yang Positif & Mendukung: Vibes kerja di Haka itu asyik banget. Bukan cuma rekan kerja, tapi juga atasan yang supportif dan mau berbagi ilmu. Lo bakal ngerasa kayak keluarga, saling bantu, dan saling memotivasi. Ini penting banget biar kerjaan nggak berasa kayak beban.
Makan Karyawan: Pastinya! Nggak perlu pusing mikirin bekal atau jajan di luar. Haka nyediain makanan buat karyawan selama jam kerja. Kan lumayan, bisa hemat pengeluaran makan sehari-hari dan energinya tetep full buat nge-dimsum.
Tunjangan Tambahan (opsional): Tergantung posisi dan performa, kadang ada tunjangan-tunjangan lain atau insentif yang bikin gaji lo makin tebel. Ini bisa berupa uang transport, tunjangan kehadiran, atau tunjangan lainnya yang bikin lo makin betah.
Diskon Karyawan: Kadang ada benefit kaya diskon khusus buat karyawan kalo mau beli produk Haka buat keluarga atau temen. Lumayan banget kan, bisa pamer ke temen dan keluarga kalo lo kerja di spot kece ini.

Berkas Persyaratan

Udah makin yakin kalo loker Jakarta Utara di Haka Dimsum Shop ini pas banget buat lo? Nah, sebelum nge-gas buat apply, pastiin dulu lo udah nyiapin semua berkas persyaratan yang lengkap dan rapi. Ini penting banget karena berkas yang lengkap nunjukkin profesionalisme dan keseriusan lo buat gabung di Haka. Jangan sampe ada yang kurang, ya!

Ini dia daftar berkas yang wajib lo siapin:

Surat Lamaran Kerja Terbaru: Tulis surat lamaran yang singkat, padat, dan jelas. Ceritain kenapa lo tertarik sama posisi ini di Haka, kenapa lo cocok, dan apa goals lo. Pastiin bahasanya sopan tapi tetap menunjukkan karakter dan semangat lo.
Curriculum Vitae (CV) Terbaru: Ini dia “kartu nama” lo. Masukin pengalaman kerja lo secara detail (nama perusahaan, posisi, durasi, dan job desc singkat), pendidikan terakhir, skill yang lo punya, dan kontak yang bisa dihubungi. Pastiin CV lo up-to-date dan relevan dengan posisi yang lo lamar.
Fotocopy Kartu Tanda Penduduk (KTP): Pastiin KTP lo masih aktif ya, guys. Ini buat verifikasi identitas.
Fotocopy Ijazah Pendidikan Terakhir: Cantumin ijazah SMA/SMK atau ijazah kuliner kalo lo punya latar belakang pendidikan formal di bidang tersebut.
Fotocopy Sertifikat Pelatihan/Workshop (jika ada): Kalo lo punya sertifikat Food Safety, Higiene, atau pelatihan masak lainnya, masukin aja. Ini bisa jadi nilai plus banget buat nambahin kredibilitas lo di mata rekruter.
Pas Foto Terbaru: Biasanya ukuran 3×4 atau 4×6, dengan latar belakang warna tertentu (biru atau merah, sesuai standar formal). Pastiin foto lo rapi dan sopan.
Surat Referensi Kerja (jika ada): Kalo lo punya surat rekomendasi dari atasan atau rekan kerja sebelumnya, ini bisa jadi booster yang kuat buat lamaran lo. Ini nunjukkin kalo lo punya track record yang bagus.
Portofolio Makanan (opsional, tapi sangat dianjurkan): Ini nih yang bikin lo beda dari yang lain! Kalo lo punya foto-foto hasil masakan lo di dapur sebelumnya, atau bahkan video singkat saat lo lagi masak, ini bisa jadi bukti konkret skill lo. Bisa lampirin dalam bentuk softcopy atau link drive.

Cara Melamar:

Untuk apply loker Jakarta Utara di Haka Dimsum Shop ini, biasanya mereka prefer via email atau datang langsung ke outlet mereka dengan membawa berkas lengkap. Pastikan lo cek informasi kontak resmi Haka Dimsum Shop atau portal info lowongan kerja terpercaya untuk detail email atau alamat lengkapnya. Jangan lupa, subjek email juga penting ya, bro! Biar lamaran lo langsung dilirik. Contoh: “Lamaran Kerja Kitchen Staff – [Nama Lengkap Anda]”.

Kesimpulan

Gimana, bro & sis? Udah kebayang kan serunya jadi bagian dari tim dapur Haka Dimsum Shop di Jakarta Utara? Ini bukan cuma soal dapetin gaji bulanan, tapi juga kesempatan buat lo grow bareng, ngembangin skill, dan jadi bagian dari brand kuliner yang lagi hits banget di Jakarta. Dari segi lokasi yang strategis di Jakarta Utara, reputasi perusahaan yang udah nggak perlu diraguin lagi, benefit yang nggak kaleng-kaleng, sampai lingkungan kerja yang supportif, semua ingredients-nya udah pas banget buat lo yang lagi nyari loker Jakarta Utara dengan prospek menjanjikan.

Jadi, kalo lo punya passion di dunia kuliner, demen banget sama tantangan, dan pengen kontribusi nyata dalam ngejaga kualitas dimsum otentik, ini saatnya buat lo bergerak cepat! Jangan biarin kesempatan emas ini lewat gitu aja. Siapin semua berkas yang dibutuhkan, poles CV lo biar makin kinclong, dan tunjukkin kalo lo adalah talenta terbaik yang dicari Haka Dimsum Shop. Yuk, gas sekarang, dan jadi bagian dari keluarga besar Haka yang bikin ngiler ini! Kami tunggu di dapur Haka, ya! Ini kesempatan lo buat bikin jejak karir yang mantul di kancah kuliner Jakarta.